سلطة العدس الصحية بطريقة سهلة
المقادير
– للصلصة :
خل العنب : 3 ملاعق كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– العدس الأحمر : 2 كوب (مسلوق)
– الفلفل الأخضر : كوب (مقطع قطع متوسطة الحجم)
– الجزر : 1 حبة (مقطع قطع متوسطة الحجم)
– طماطم : 2 حبة (مقطعة قطع متوسطة الحجم)
– بقدونس : ربع باقة (مفروم ناعم)
– البصل الأخضر : 3 عود (مفروم ناعم)
طريقة تحضير سلطة العدس الصحية
صفّي العدس جيداً بعد سلقه ثم ضعي كل مقادير السلطة في وعاء التقديم.
لإعداد الصلصة: اخلطي مقادير الصلصة جيداً ثم أضيفيها إلى وعاء التقديم قبل التقديم بقليل واخلطي السلطة مع الصلصة جيداً، ثم قدميها باردة.
