ارتفاع سكر الدم يمكن الوقاية منه مع 5 فواكه شتوية .. ينصح الأطباء مرضى السكري باتباع نظام غذائي صحي لمنع ارتفاع سكر الدم ويساهم الطعام الصحي في ضبط أعراض السكري والوقاية من مضاعفاته.
ويقول خبراء التغذية العلاجية إن هناك فواكه شتوية تحتوي على نسب متوازنة من السكر، وتساعد على ضبطه، وسنستعرض 5 فواكه شتوية مفيدة لمرضى السكري.
1- البرتقال
تحتوي ثمار الحمضيات مثل البرتقال على كمية كبيرة من فيتامين سي، ومضادات الأكسدة، كما أنه غني بالألياف التي تساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، وكذلك ضغط الدم والسكر في الدم.
2- الجوافة
تعد الجوافة من الفواكه الغنية بالألياف، وعنصر البوتاسيوم، وفيتامين c، كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم، والسكر، لذا فهي من الفواكه المناسبة لمرضى السكري.
3- التفاح
يحتوي التفاح على نوع خاص من مضادات الأكسدة يسمى الأنثوسيانين، والذي يمكن أن يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم ومنع ارتفاعه عن طريق تحسين توازن التمثيل الغذائي في الجسم.
4- الكيوي
الكيوي من الفواكه الغنية بالمضادات الحيوية الطبيعية ومضادات الالتهابات، بالإضافة لاحتوائه على الألياف الغذائية، لذا فهي مناسبة لمرضى السكري، وتساعد على تنظيم السكر في الدم.
5- الكمثرى
لا تحتوي الكمثرى على نسبة كبيرة من السكر، لأن المؤشر الجلاسيمي (مؤشر سكر الجلوكوز) فيها منخفض، وهو مقياس لمدى سرعة تحويل الجسم للكربوهيدرات في الطعام إلى جلوكوز، وينصح خبراء التغذية بعدم إزالة قشر الكمثرى، لأنه يساعد بشكل خاص على منع السكر من الارتفاع.



