النظام الغذائي لمريض القولون العصبي .. أطعمة مسموحة وأخري ممنوعة

نستعرض قائمة بأبرز الأطعمة المسموحة والممنوعة على مرضى القولون العصبي، وفقًا لموقع “Medicalnewstoday”.

متلازمة القولون العصبي IBS، هي اضطراب مزمن، يسبب أعراضًا مزعجة في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والإمساك والانتفاخ وتشنجات المعدة.

ويحتاج مريض القولون العصبي للتعايش مع هذه المشكلة، أن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا، يشتمل على أطعمة ومشروبات سهلة الهضم، وفي المقابل، يبتعد عن الأغذية التي قد تزيد حدة الأعراض لديه.

النظام الغذائي لمريض القولون العصبي

الأطعمة الممنوعة على مرضى القولون العصبي
منتجات الألبان

لا خلاف على القيمة الغذائية العالية لمنتجات الألبان، ولكنها تشكل عبئًا كبيرًا على المعدة والأمعاء عند تناولها في ظل الإصابة بالقولون العصبي، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من الدهون، التي تستغرق وقتًا طويلًا في عملية الهضم، مما يؤدي إلى المعاناة من الإمساك وألم البطن والانتفاخ.

وتحتوي منتجات الألبان أيضًا على سكر اللاكتوز، الذي قد لا يتحمله مريض القولون العصبي، ما يستدعي الاعتماد على اللبن الخالي منه أو تناول الحليب المستخلص من النباتات، مثل حليب الصويا.

الأطعمة المصنعة والمعلبة

يحظر على مرضى القولون العصبي تناول الأطعمة المصنعة والمعلبة، لاحتوائها على مواد حافظة ومكسبات طعم ولون ورائحة تزيد من حساسية الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ والغثيان وألم البطن.

المقليات

قلي الأطعمة، مثل البطاطس والدجاج، في الزيت أو السمن، يكسبها نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تعيق عملية الهضم، بالإضافة إلى الأضرار التي تلحقها بصحة القلب والأوعية الدموية، مثل ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم.

البقوليات

رغم الفوائد التي تقدمها البقوليات، مثل الفول والعدس والحمص، للصحة العامة، ولكن غناها بالبروتين والألياف، يجعلها من الأطعمة الممنوعة على مرضى القولون العصبي، لأنها قد تزيد من حدة الانتفاخ والغازات.

أطعمة أخرى مضرة بالقولون العصبي

– الأطعمة والمشروبات السكرية، مثل الحلوى والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة والمحليات الصناعية.

– الأطعمة الحريفة، مثل الفلفل الحار.

– الأطعمة الغنية بالجلوتين، مثل الشوفان.

الأطعمة المسموحة لمرضى القولون العصبي
الأطعمة الغنية بالألياف

يوصي أطباء الجهاز الهضمي مرضى القولون العصبي، بتناول الخضراوات والفواكه، لاحتوائهما على نسبة معتدلة من الألياف، التي تساعد على تحسين حركة الامعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج.

الأطعمة قليلة الدسم

إذا كان يرغب مريض القولون العصبي في تناول الأطعمة الدسمة، يجب أن يتأكد أولًا من أنها تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون، لكي لا يتضرر جهازه الهضمي عند تناولها.

وهناك الكثير من الأطعمة قليلة الدسم، مثل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والدجاج منزوع الجلد.

المكسرات

مصدر آخر غني بالألياف الضرورية لمرضى القولون العصبي، بالإضافة إلى احتوائها على أحماض أوميجا 3، التي تساهم في تخفيف الالتهابات والتشجنات المعوية، بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.

الأطعمة المخمرة

تلعب الأطعمة المخمرة، مثل الزبادي والمخللات، دورًا كبيرًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي لدى مرضى القولون العصبي، لأن عملية التخمير تكسبها مادة البروبيوتيك، التي تساهم في الحفاظ على التوازن البكتيري في الأمعاء.